焖苦苣的做法 焖苦苣怎么做好吃 焖苦苣的家常做法
焖苦苣的做法
1.苦苣去除外叶，刮去叶根硬质，中间掏空洗净切成薄圆片；
2.葱头去皮洗净切成丝；
3.柠檬挤汁；
4.锅内注入适量清水，放入苦苣片、柠檬汁和少许精盐煮2分钟，捞出控净水分；
5.煎锅内放入黄油烧化，下入葱头炒黄；
6.加入苦苣、奶油翻炒，加精盐和胡椒粉调好口味；
7.加盖用小火焖10分钟即可。
焖苦苣的食谱营养
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焖苦苣的营养成分
- 能量1118.64千卡
- 蛋白质1.57克
- 脂肪121.9克
- 碳水化合物6.3克
- 膳食纤维2.44克
- 胆固醇283毫克
- 维生素a9367.2微克
- 维生素c336毫克
- 维生素e2.83毫克
- 胡萝卜素54401.2微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.22毫克
- 钙2234.41毫克
- 磷323.04毫克
- 钾2672.37毫克
- 钠2712.16毫克
- 碘0.16微克
- 镁537.53毫克
- 铁98.68毫克
- 锌5.25毫克
- 硒1.46微克
- 铜11.18毫克
- 锰5.56毫克
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