香草烤鸡的做法 香草烤鸡怎么做好吃 香草烤鸡的家常做法
香草烤鸡
类别 德国菜
工艺 烤 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 童子鸡800克
辅料 德国腊肠150克 腊肉（烟肉）50克 洋葱（红皮）35克 百里香3克 罗勒叶5克
调料 盐6克 胡椒2克 红辣椒粉1克 橄榄油25克
香草烤鸡的做法
1.仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味，放在烤架上，置入烤箱；
2.将肉肠切成段，与培根一起也放入烤箱，以180度烤制40～45分钟；
3.干葱头用油炸至呈金黄色；
4.土豆切片，焯水后煎黄，加盐、胡椒调味；
5.将烤好的各料装盆，以土豆片等装饰。
香草烤鸡制作提示
烤制时，根据材料的性质和大小分别从烤箱内取出保温，待仔鸡熟后一同装盆。
香草烤鸡的食谱营养
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| 德国腊肠 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧烤配炒饭 芝士肠 意大利冷肉盘 |
| 腊肉（烟肉） 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豌豆炒腊肉 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 熏肉炒蛋 蛋包蔬菜汤 |
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 | 童子鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香糟鸡 豉油皇鸡 沟帮子熏鸡 咖喱鸡饭 咖喱鸡块 怪味鸡块 怪味鸡块 辣血旺 |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
香草烤鸡的营养成分
- 能量1658.39千卡
- 蛋白质165.74克
- 脂肪104.72克
- 碳水化合物13.24克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇871毫克
- 维生素a384.2微克
- 维生素e5.42毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.85毫克
- 烟酸47.09毫克
- 钙74.36毫克
- 磷1365.44毫克
- 钾2158.92毫克
- 钠2890.76毫克
- 镁156.18毫克
- 铁12.74毫克
- 锌9.89毫克
- 硒96.96微克
- 铜0.59毫克
- 锰0.3毫克
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