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德国菜的做法

德国菜的做法 第1页查看全部菜系
大蒜土豆汤的做法
做法:1.土豆去皮,切成片;2.大蒜取用蒜白部分;3.用黄油将蒜白炒香,投入土豆片,翻炒;4.加入鸡汤,以大火烧沸后改小火,煨至土豆酥烂;5.用黄油将...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 德国菜
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烩猪脚配芥末汁的做法
做法:1.洋葱、胡萝卜、西芹切成块;2.洋葱、胡萝卜、西芹、猪脚一起加番茄酱、红酒、盐、胡椒、橄榄油混合拌匀;3.放入烤箱,烤至香味透出;4.取锅加黄...详细介绍
工艺  口味 芥末味 类别 德国菜
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啤酒汤的做法
做法:1.啤酒倒入锅内,加入柠檬汁、玉桂皮、糖,加热;2.另取啤酒与土豆粉拌匀成薄糊;3.徐徐加入热啤酒中,同时不断搅拌;4.将啤酒汤烧开,取出玉桂皮...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 德国菜
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脆炸德国咸猪手的做法
做法:1.咸猪手解冻后用微波炉打热;2.用160度油炸至脆皮;3.出餐时与日本芥辣、日本豉油,连皮橙肉、红叶生菜、细菊生菜、新鲜香草、酸姜、烟熏盘头、...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜
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香草腌三文鱼的做法
做法:1.三文鱼肉批成厚片;2.加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍;3.装盆时,将三文鱼片卷成花剁状;4.以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰,撒...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜 德国菜
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林鱼色拉的做法
做法:1.将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟,捞出后撕成块;2.将洋葱、酸黄瓜、青椒、红椒、黄椒分别切丝;3.将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜
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匈牙利牛肉汤的做法
做法:1.牛肉切成粒;2.青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒;3.锅烧热加油,先投入洋葱粒煸香;4.再投入牛肉粒,文火翻炒至牛肉粒变色;5....详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜
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青豆汤的做法
做法:1.锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下;2.加入鸡汤,以大火烧滚;3.用黄油将面粉炒香成浆;4.徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠;5.用...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜
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奶油西兰花汤的做法
做法:1.西兰花去根,改刀成块;2.用黄油将洋葱末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开;3.用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠;4.加入盐、胡椒粉...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜
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牛肉清汤配牛肝丸的做法
做法:1.将牛肉、西芹、胡萝卜、洋葱分别切末;2.将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀;3.加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒,搅拌均匀;4.倒入牛肉汤,加热...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 德国菜
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