洋葱煎蛋饼的做法 洋葱煎蛋饼怎么做好吃 洋葱煎蛋饼的家常做法
洋葱煎蛋饼
类别 微波食谱 骨质疏松食谱 单身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡蛋150克 洋葱（白皮）50克
辅料 牛奶15克 青椒15克 柿子椒15克
调料 黄油25克 盐2克 胡椒粉2克 色拉油100克
洋葱煎蛋饼的做法
1.青、红椒、洋葱均洗净，切丝；
2.蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；
3.煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；
4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；
5.圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；
6.倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。
洋葱煎蛋饼制作提示
本品需茄汁适量。
洋葱煎蛋饼的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜末拌卷心菜 豆腐干丝炒甜椒 拌土豆丝 绿豆芽拌酱肉 炒青红椒 五彩豆芽 炒茭白 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
洋葱煎蛋饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
洋葱煎蛋饼的营养成分
- 能量1332.44千卡
- 蛋白质21.79克
- 脂肪138.08克
- 碳水化合物12.43克
- 叶酸179.92微克
- 膳食纤维0.9克
- 胆固醇953.75毫克
- 维生素a366.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c34.45毫克
- 维生素e74.72毫克
- 胡萝卜素73.6微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸0.69毫克
- 钙123.93毫克
- 磷233.89毫克
- 钾355.26毫克
- 钠1003.82毫克
- 碘43微克
- 镁30.3毫克
- 铁4.27毫克
- 锌3.2毫克
- 硒22.95微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.19毫克
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