虾仁炒粉丝的做法 虾仁炒粉丝怎么做好吃 虾仁炒粉丝的家常做法
虾仁炒粉丝
类别 家常菜
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 粉丝300克
辅料 虾仁80克
调料 辣椒(红、尖、干)10克 姜10克 大蒜(白皮)10克 花椒5克 小葱30克 盐8克 鸡精4克 花生油25克
虾仁炒粉丝的做法
1.粉丝稍煮,看到变白后立即捞出,冲凉;
2.辣椒、姜、蒜分别切粒;
3.花椒、葱(葱白切段,葱叶切花);
4.油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味;
5.再放入虾仁炒变色;
6.下粉丝,倒点酱油,再放入葱段,翻炒片刻;
7.撒点鸡精、盐,炒匀,出锅装盘,撒上葱花。
虾仁炒粉丝的食谱营养
粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 粉丝拌海带丝 拌合菜 拌合菜 粉丝菠菜 浓汤银杏风味肚 罗汉全斋 粉丝蛋皮丝 | |
虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁 |
虾仁炒粉丝的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁炒粉丝的营养成分
- 能量1453.95千卡
- 蛋白质40.68克
- 脂肪29.61克
- 碳水化合物266.26克
- 叶酸8.44微克
- 膳食纤维9.73克
- 胆固醇420.2毫克
- 维生素a63.25微克
- 维生素c7.4毫克
- 维生素e12.94毫克
- 胡萝卜素279微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸5.68毫克
- 钙603.43毫克
- 磷642.44毫克
- 钾720.19毫克
- 钠7851.09毫克
- 碘30.66微克
- 镁253.09毫克
- 铁30.52毫克
- 锌5.17毫克
- 硒71.42微克
- 铜2.23毫克
- 锰2.91毫克
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