鸡精的做法大全鸡精怎么做好吃鸡精的营养价值及功效

鸡精的做法

鸡精有692种做法
原料分类其他
使用提示每次5～10克

	清炖鲫鱼 1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净；香菇、冬笋切丝。2.锅内放熟猪油，烧热后，放姜、鱼，略煎，加入清水烧开，放香菇、冬笋、葱，用大火煮开后改小火，炖至汤白，加精盐、味精调味即可。详细介绍
	火腿粟米鸡蓉虾仁羹 1.将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀；2.汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁；3.再沸时，以盐、鸡精调味，埋薄芡，熄火，撒上火腿末，切碎之芫荽即可。详细介绍
	茼蒿煮肉片 1.茼蒿去老叶，洗净；2.瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；3.鸡腿菇切成片，洗净；4.枸杞用开水泡洗干净；5.锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；6.另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；7.锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；8.再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡...详细介绍
	香浓玉米汤 1.将芹菜择洗干净，切末；2.鸡蛋打入碗中，打散；3.锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状；5.把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可。详细介绍