笋炒鸡柳的做法 笋炒鸡柳怎么做好吃 笋炒鸡柳的家常做法
笋炒鸡柳
类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此菜三色相衬,口感脆嫩,咸鲜微甜。
主料 鸡胸脯肉200克 枸杞叶250克
辅料 冬笋50克 香菇(鲜)50克
调料 大葱15克 盐3克 味精2克 白砂糖6克 猪油(炼制)25克
笋炒鸡柳的做法
1.将枸杞叶洗净。将冬笋、水发香菇切成细丝。将鸡里脊肉洗净切成丝。
2.炒勺置旺火上,加油烧至七成热时,煸葱丝,下入鸡里脊肉、笋丝、冬菇丝,略炒后即将枸杞叶倒入内煸炒颠翻几下,加入精盐、味精、白砂糖翻几下,起勺装盘即成。
笋炒鸡柳的食谱营养
冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 | |
枸杞叶 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞子腰子羹 干贝枸杞头 生煸枸杞头 枸杞叶肉片汤 杞叶羊肾粥 枸杞叶炒猪心 枸杞叶芹菜鱼片汤 枸杞叶蚌肉汤 | |
鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
笋炒鸡柳的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
笋炒鸡柳的营养成分
- 能量548.06千卡
- 蛋白质42.99克
- 脂肪35.15克
- 碳水化合物18.29克
- 叶酸22.38微克
- 膳食纤维2.41克
- 胆固醇187.25毫克
- 维生素a46.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.45毫克
- 维生素e1.74毫克
- 胡萝卜素49.6微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸22.98毫克
- 钙31.31毫克
- 磷486.81毫克
- 钾703.3毫克
- 钠1413.39毫克
- 镁64.28毫克
- 铁1.58毫克
- 锌1.41毫克
- 硒22.37微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.22毫克
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