香椿蛋炒饭的做法 香椿蛋炒饭怎么做好吃 香椿蛋炒饭的家常做法
香椿蛋炒饭
类别 孕中期食谱 快餐/主食 益智补脑食谱 营养不良食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
香椿蛋炒饭的做法
1.瘦猪肉洗净切成丝放入盆内，加精盐、水淀粉、半个鸡蛋清，抓匀上浆；
2.将另一个鸡蛋磕入碗内，加剩余的蛋清和蛋液和精盐少许搅匀；
3.香椿芽洗净切丁；
4.炒锅上火，放油烧至四成热，下肉丝滑散捞出；
5.炒锅置火上，放油少许，下肉丝、蛋液和香椿，旺火翻炒均匀，倒入热米饭拦上匀，盛入盘内即成。
香椿蛋炒饭的食谱营养
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香椿蛋炒饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
香椿蛋炒饭的营养成分
- 能量828.85千卡
- 蛋白质37.2克
- 脂肪39.68克
- 碳水化合物90.83克
- 叶酸119.38微克
- 膳食纤维3.05克
- 胆固醇645.75毫克
- 维生素a413.25微克
- 维生素c50毫克
- 维生素e13.85毫克
- 胡萝卜素875微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸10.05毫克
- 钙205.26毫克
- 磷617.15毫克
- 钾674.42毫克
- 钠1368.65毫克
- 碘28.48微克
- 镁112.61毫克
- 铁13.36毫克
- 锌8.59毫克
- 硒23.07微克
- 铜0.54毫克
- 锰2.05毫克
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