大虾仁蛋炒饭的做法 大虾仁蛋炒饭怎么做好吃 大虾仁蛋炒饭的家常做法
大虾仁蛋炒饭
类别 快餐/主食 单身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 黄白相间，味鲜清淡。
大虾仁蛋炒饭的做法
1.将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下；
2.鸡蛋磕入碗内打匀；
3.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开；
4.下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。
大虾仁蛋炒饭制作提示
1.虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。
2.此炒饭可与蛋汤一起食用。
大虾仁蛋炒饭的食谱营养
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大虾仁蛋炒饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
大虾仁蛋炒饭的营养成分
- 能量980.7千卡
- 蛋白质71.45克
- 脂肪46.58克
- 碳水化合物81.96克
- 叶酸169.95微克
- 膳食纤维0.9克
- 胆固醇1430.4毫克
- 维生素a380.1微克
- 维生素e5.78毫克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸11毫克
- 钙660.66毫克
- 磷1047毫克
- 钾871.42毫克
- 钠6275.98毫克
- 碘40.8微克
- 镁296.06毫克
- 铁17.93毫克
- 锌8.24毫克
- 硒98.14微克
- 铜2.74毫克
- 锰2.58毫克
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