当归咖喱烩饭的做法 当归咖喱烩饭怎么做好吃 当归咖喱烩饭的家常做法
当归咖喱烩饭
类别 贫血食谱 快餐/主食 青少年食谱 健脾开胃食谱
工艺 烩 口味 咖喱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 米饭(蒸)125克
辅料 当归10克 胡萝卜20克 牛肉(后腿)50克 番茄50克 青豆15克
调料 盐2克 味精1克 咖喱5克 猪油(炼制)15克 红葡萄酒10克
当归咖喱烩饭的做法
1.将牛肉切片,和当归一起倒入锅内,加水,用文火焖至肉酥,连肉带汤盛入碗中。西红柿切块,萝卜切丁,煸炒后备用。
2.猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下,倒入冷饭,加盐炒至饭黄,加糖、牛肉、当归汁以及煸炒过的西红柿、萝卜丁,把葡萄酒倒入锅内拌匀,并加水焖烩,闻及香味后撒入青豆,略煮片刻,加味精即可食用。
当归咖喱烩饭健康提示
适用于贫血。
当归咖喱烩饭的食谱营养
当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:半月沉江 当归山药炖羊肉 滋补乌骨鸡 枸杞炖河鳗 人参当归炖鸽肉 当归乌鸡粥 白果鸡汤 当归沙参乌鸡汤 | |
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 | |
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米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱鸡饭 印尼炒饭 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 羊肝胡萝卜粥 咸鱼炒饭 香椿蛋炒饭 鸡丝泡饭粥 | |
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青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 咖喱素鸡 咖喱青豆牛肉 京味炸酱面 红白豆腐羹 白汁桂鱼 抓炒虾仁 青豆虾仁 |
当归咖喱烩饭的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
当归咖喱烩饭的营养成分
- 能量429.53千卡
- 蛋白质20.59克
- 脂肪19.47克
- 碳水化合物45.1克
- 叶酸10.98微克
- 膳食纤维5.28克
- 胆固醇50.95毫克
- 维生素a199.95微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c9.7毫克
- 维生素e3.07毫克
- 胡萝卜素1166.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸6.59毫克
- 钙80.09毫克
- 磷279.59毫克
- 钾459.22毫克
- 钠915.22毫克
- 碘1.25微克
- 镁69.16毫克
- 铁6.31毫克
- 锌3.93毫克
- 硒3.99微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.17毫克
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