水煮什菌羊肉的做法 水煮什菌羊肉怎么做好吃 水煮什菌羊肉的家常做法
水煮什菌羊肉
类别 特色菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 营养丰富，口感清爽。
主料 羊肉(瘦)300克
辅料 酸白菜50克 香菜50克 鸡腿蘑(干)100克 金针菇200克 魔芋150克 莴笋150克
调料 大葱20克 姜15克 大蒜（白皮）10克 盐8克 味精2克 酱油15克 白砂糖5克 胡椒2克 香油5克
水煮什菌羊肉的做法
1.将羊肉切成片；
2.羊肉片加盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀腌制15分钟；
3.葱、姜、蒜处理好备用；
4.将青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇洗净，青笋、魔芋切小块或片；
5.青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇在开水中略焯取出备用；
6.坐锅点火倒油，油热后下葱、姜、蒜爆香；
7.倒入咸酸菜和焯好的配料，炒透后冲入适量水，烧开；
8.将羊肉片放入煮熟；
9.加盐、白糖、味精调味即可。
水煮什菌羊肉的食谱营养
 | 鸡腿蘑(干) 鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用，并能调节血脂，对糖尿病人... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡腿菇烧蹄筋 泡椒牛肉卷 腿菇兔丝 蜇皮鸡片 鸡腿菇炒鸭 烤鸭酸菜汤 酸辣鱿鱼笋菇卷 水龟羊肉火锅 |
 | 金针菇 1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒金针菇 金针菇炒菜心 彩虹金菇煲 花椒鱼片 香炒金针 海参豆花 绿菜花金针菇 金蓉鸡丝 |
 | 魔芋 1.活血化瘀：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 香菇白菜羹 仔姜雪魔芋 泡菜魔芋 酸辣蘑芋豆腐 酸菜魔芋 鸡丝蘑芋豆腐 魔芋野鸭 |
 | 酸白菜 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酸菜鱼 烤鸭酸菜汤 鸡丝酸辣汤 酸菜豆花汤 辣白菜炒饭 五花肉炖酸菜粉 酸菜魔芋 |
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 炝莴苣腐竹 辣拌三丝 莴苣竹笋 肉片烧莴笋 肉片炒莴笋 炒鸡杂 八宝鸡 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
 | 羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：大蒜羊肉 手抓羊肉（宁夏） 东来顺涮羊肉 红烧羊肉 白切羊肉 双参羊肉锅 羊肉萝卜汤 干爆羊肉 |
水煮什菌羊肉的食物相克
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
水煮什菌羊肉的营养成分
- 能量816.7千卡
- 蛋白质98.75克
- 脂肪20.17克
- 碳水化合物86.95克
- 叶酸429.12微克
- 膳食纤维27.02克
- 胆固醇180毫克
- 维生素a186.6微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c36.9毫克
- 维生素e12.93毫克
- 胡萝卜素922.5微克
- 核黄素2.8毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 烟酸51.52毫克
- 钙180.25毫克
- 磷1716.47毫克
- 钾6309.53毫克
- 钠4563.29毫克
- 碘24.21微克
- 镁312.81毫克
- 铁26.67毫克
- 锌24.24毫克
- 硒40.1微克
- 铜2.35毫克
- 锰2.27毫克
水煮什菌羊肉的做法大全教您水煮什菌羊肉怎么做好吃,水煮什菌羊肉的家常做法。