透骨草炖猪蹄的做法 透骨草炖猪蹄怎么做好吃 透骨草炖猪蹄的家常做法

透骨草炖猪蹄

类别 关节炎食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，宜常食。

主料 猪蹄300克
调料 料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉3克 鸡油30克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

透骨草炖猪蹄的做法

1.将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；
2.猪蹄去毛后洗净；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将透骨草药包、猪蹄、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；
5.加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文炖煮45分钟；
6.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

透骨草炖猪蹄健康提示

本品具有祛风湿、强筋骨之功效，适于风湿疼痛、四肢不仁、腰膝酸软等症患者食用。

透骨草炖猪蹄的食谱营养

猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 酱汁猪爪 走油猪蹄 炖冰糖蹄花 凤蹄 百合炖猪蹄 猪手炖土豆 菠菜炖猪蹄

透骨草炖猪蹄的营养成分

• 能量800.91千卡
• 蛋白质68.63克
• 脂肪56.61克
• 碳水化合物4.38克
• 叶酸1.66微克
• 膳食纤维0.46克
• 胆固醇576.15毫克
• 维生素a11.8微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.5毫克
• 维生素e0.03毫克
• 胡萝卜素16.7微克
• 核黄素0.31毫克
• 硫胺素0.16毫克
• 烟酸4.66毫克
• 钙107.61毫克
• 磷109.89毫克
• 钾195.43毫克
• 钠2050.04毫克
• 碘23.24微克
• 镁22.76毫克
• 铁3.76毫克
• 锌3.53毫克
• 硒17.91微克
• 铜0.3毫克
• 锰0.26毫克