青蒜肉丝的做法 青蒜肉丝怎么做好吃 青蒜肉丝的家常做法
青蒜肉丝
类别 滋阴食谱 四川菜 贫血食谱 学龄期儿童食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
青蒜肉丝的做法
1.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;
2.将猪肉切3厘米长细丝,加少许盐、少许湿淀粉拌匀;
3.青蒜洗净,切3厘米长段;
4.料酒、盐、味精、湿淀粉调成汁;
5.将炒锅油烧热,把肉丝放进炒锅内炒散,放青蒜稍炒,烹入调好的汁,汁收浓上碟即可。
青蒜肉丝的食谱营养
青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:时件腐 海蛎烧豆腐 冬笋炒腊肉 炒六味豆腐 青蒜烧豆腐 青蒜炒猪肝 水煮辣味肥肠 青蒜炒香肠 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
青蒜肉丝的营养成分
- 能量413.52千卡
- 蛋白质45.05克
- 脂肪20.68克
- 碳水化合物13.94克
- 叶酸16.2微克
- 膳食纤维1.7克
- 胆固醇169.44毫克
- 维生素a188.16微克
- 维生素c16毫克
- 维生素e1.9毫克
- 胡萝卜素590微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素1.15毫克
- 烟酸11.26毫克
- 钙43.92毫克
- 磷404.2毫克
- 钾779.92毫克
- 钠4463.65毫克
- 碘3.4微克
- 镁67.79毫克
- 铁7.12毫克
- 锌6.25毫克
- 硒20.45微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.27毫克
青蒜肉丝的做法大全教您青蒜肉丝怎么做好吃,青蒜肉丝的家常做法。