鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么做 鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋做法
鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋的做法 第1页查看全部原料
做法:1.用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;2.银耳入开水中焯一下,放入清水中;3.将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼...详细介绍 | |
做法:1.鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血水后冲净,捞出;2.水发鱿鱼直切三等份长条,再切花,分小块,氽烫过,卷起时捞出;3.冬笋去壳...详细介绍 | |
做法:1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘...详细介绍 | |
做法:1.将火腿切成小细丁;小白菜洗净备用。2.将鹌鹑蛋打在抹油的调羹内,加盐、味精、胡椒粉上笼蒸熟取出,移放盘内晾凉备用。3.鸡蛋清加入深盘内,用筷...详细介绍 | |
做法:1.将鹌鹑蛋洗净,煮熟,去壳,将大的一端切齐;2.将番茄切4瓣,去籽,将姜去皮洗净切片,葱去皮切段;3.将油菜心去掉老帮,将根部修削整齐,用刀对...详细介绍 | |
做法:1.将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中;2.将鸡蛋打破,只取蛋清;3.淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用;4.鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中;5.将料酒、精...详细介绍 | |
做法:1.鹌鹑蛋打入碗内,用筷子打匀,将切成细丝的大葱和精盐、味精加入蛋液碗内搅拌均匀。2.炒锅置火上,加猪油,待油热后,倒入蛋液,轻轻转锅,使蛋液摊...详细介绍 | |
做法:1.将鹌鹑蛋洗净,置于锅中,加适量清水,用中火稍煮,熟后捞出。2.适量清水,烧煮片刻。轻轻地将鹌鹑蛋的蛋皮逐只敲破(使其在卤制时能充分入味,但要...详细介绍 | |
做法:1.鹌鹑蛋煮熟,去壳,加入卤料(葱10克、姜3克、干辣椒5克、大料3克、酱油20克、冰糖5克、米酒10克、水400毫升)卤30分钟左右。2.沥汁...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜选2.5厘米,先去皮切成2厘米长的段,削成算盘珠形,开水烫熟,清水泡凉;鹌鹑蛋开水煮熟去壳,大的一端切齐;玉笋选长短相同;姜切片,葱切...详细介绍 |