菱角粉的做法 菱角粉怎么做 菱角粉怎么做好吃 菱角粉做法
菱角粉的做法
菱角粉的做法 第1页查看全部原料
做法:1.将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;2.随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;3.核桃肉...详细介绍 | |
做法:1.先将肥嫩母鸡杀死,煺毛,由腹下肛门处开膛,取干净抹布垫在菜墩上,把鸡脯朝下,用刀把鸡背骨拍平,鸡脯上龙骨也用刀拍平,再把鸡翅膀别起来,剁去尖...详细介绍 | |
做法:1.将猪小排洗净,斩成大块,拍松,再斩成长约6.6厘米、宽约2厘米、厚约0.6厘米的长条;2.切条的猪小排加菱粉、酱油、黄酒、味精拌匀腌渍1~2...详细介绍 | |
做法:1.肥肉细切成丁,瘦肉细切粗斩成肉泥,再把两种肉合起来粗斩几下,使肥瘦肉拌匀,放入钵内,加入葱姜水汁,黄酒,盐,味精和适量的水,一起拌匀搅上劲,...详细介绍 | |
做法:1.将光鸭剖腹去内脏,斩大脚、翼梢,洗净后拆除大小骨头,放入盘内,加入丁香、花椒、桂皮、大料、葱结、姜块、黄酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌...详细介绍 | |
做法:1.黑木耳用温水泡发,去泥沙洗净,挤干水分,斩成茸,然后放入大碗里,加入适量的精盐、味精、面粉、清水搅拌均匀,制成厚糊。2.炒锅置旺火上,倒入素...详细介绍 | |
做法:1.将青蟹挖出蟹黄,加冷水和适量料酒,菱粉拌匀;2.青蟹带壳上笼蒸熟,挖出蟹肉;3.莲子洗净,去掉莲心,用冷水浸泡回软;4.坐锅点火,加入鸡汤,...详细介绍 | |
做法:1.香干切成3厘米见方的斜刀片;鲜蘑菇批成圆形片;腐皮、笋尖切成3.3厘米长斜角片。将口蘑、香菇、发菜、青菜、木耳入开水锅略煮,除去生味,捞出,...详细介绍 | |
做法:1.将鸡开膛,挖去内脏后洗净,取鸡的胸脯斩成四块,两腿亦斩成四块,其余部分另作他用;2.鸡块放在碗内,加入黄酒、酱油、白糖、葱、姜、盐,拌匀后腌...详细介绍 | |
做法:1.腿肉去皮,将肉切成4.9厘米长、0.6厘米厚的片;2.冬笋切成滚刀块;3.水发香菇每只一切为二待用;4.炒锅上火,经滑锅后,加入猪油,将葱姜...详细介绍 |