吉列炸里脊片的做法 吉列炸里脊片怎么做好吃 吉列炸里脊片的家常做法
吉列炸里脊片
类别 私家菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱
工艺 软炸 口味 炸烧味 食用 中餐
口感 色泽深黄,味香质脆。
吉列炸里脊片的做法
1.将牛里脊切成2片,再拍成长12厘米、宽10厘米的片,用刀尖点剁数下,撒上胡椒粉、精盐、面粉,再蘸匀鸡蛋,滚上面粉,压实。
2.炒锅上火,烧热,倒入油,将做好的牛肉片放入锅内半煎半炸,待呈金黄色时取出,放盘中央即成。
吉列炸里脊片制作提示
1.此菜上桌时,可在其周围围摆加热的土豆条、煮胡萝卜、煮红菜头,上面撒上炸干葱,浇上少司肉汁25克一起上桌。
2.因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
吉列炸里脊片的食谱营养
牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:广州牛肉炒面 印尼炒饭 铁板黑椒牛柳 香芹牛肉 芹黄牛肉片 蚕豆炖牛肉 牛肉末烧豆腐 牛肉扒 |
吉列炸里脊片的营养成分
- 能量1388.19千卡
- 蛋白质119.5克
- 脂肪99.55克
- 碳水化合物7.84克
- 叶酸83.01微克
- 膳食纤维0.32克
- 胆固醇512.5毫克
- 维生素a117.1微克
- 维生素b61.66毫克
- 维生素e30.39毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸31.47毫克
- 钙54.56毫克
- 磷1295.58毫克
- 钾794.86毫克
- 钠1623.33毫克
- 碘16.41微克
- 镁156.74毫克
- 铁5.2毫克
- 锌24.57毫克
- 硒25.72微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.28毫克
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