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香蕉的食用功效

最后更新:2019-12-16 10:34 阅读:136人

  香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽,熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱,香蕉是热带、亚热带的水果,香蕉的食用功效是什么,你知道吗?

  香蕉含有丰富的钾、蛋白质、纤维、微量元素硼等营养成分,香蕉的食用功效

  1、香蕉含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

  2、香蕉含有较多的蛋白质,可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,所以更具抗癌功效。

  3、香蕉含许多纤维,味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用,痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉,中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

  4、香蕉含有微量元素硼,在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激。

  5、用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质,它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳,故香蕉又有“快乐食品”之称;早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

  6、香蕉中含钙、磷、镁,有利于骨骼生长;还含有锌、硒、铜等人体必需的微量元素。

  7、香蕉含有多种维生素,包括维生素A、维生素C、维生素E,其中以维生素C的含量最高了,每100克香蕉中含有维生素A10微克,维生素E的含量是0.24毫克,维生素C的含量是8毫克,因此香蕉有保护视力的作用。

  以上就是香蕉的食用功效,香蕉虽然好吃,但过量吃香蕉可引起微量元素比例失调,香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

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