说起南瓜，大家一定不会觉得陌生，南瓜是特别常见的一种食物，我们经常可以在餐桌上看到南瓜，南瓜的营养价值是非常高的，所以适量的吃一些南瓜对我们是有好处的，南瓜的营养成份是什么?

  南瓜的营养成份丰富，它能够帮助我们更好地消化和吸收，南瓜的营养成份：

  南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，营养非常丰富，嫩瓜富含维生素C，老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定，每100克鲜果实含水分81.9～93.7克(老熟瓜低，嫩瓜高)，碳水化合物1.3～15.5克;老熟瓜含如此高的糖类及淀粉，使其可供能量居瓜类蔬菜之首，因此可代粮食用;含蛋白质0.7～0.9克，胡萝卜素0.57～2.4毫克，钾181毫克，磷40毫克(老熟瓜比嫩瓜高2倍)。

  南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、果胶和酶、可溶性纤维、叶黄素、镁、锌、硅等微量元素，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助效果。

  祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能;可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

  以上就是南瓜的营养成份，在日常生活中，南瓜的做法有很多，如：煮粥、炖汤、或蒸熟直接食用，甜甜的香香的，营养非常丰富，南瓜当中还有很多对人体有益的成分，适量的吃一些南瓜可以起到抗衰老，助睡眠和美容养颜的作用。

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