木瓜是一种常见的水果，果肉橙红色，味清甜，故有岭南木瓜之称，木瓜另一名称为万寿果，木瓜含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，木瓜的食用功效是什么，你知道吗?

  木瓜又名乳瓜，果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜，木瓜的食用功效：

  1、吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃，同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡，木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫 ，煮熟的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。

  2、木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。

  3、每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物，以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。

  4、木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。

  5、有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  6、木瓜既可生吃又可作佳肴，它富含维生素(A、B、B1、 B2、 C)， 多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 ，其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍;木瓜含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗使人体加速衰老的游离基。

  7、木瓜具有润肺功能，肺部得到适当的滋润后，气血通畅而无瘀滞，使身体更易吸收充足的营养。

  以上就是木瓜的食用功效，木瓜既可生吃又可作佳肴，它富含维生素(A、B、B1、 B2、 C)， 多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等，木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的奶昔，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。

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