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茭白
词语茭白
茭白的拼音jiāo bái
注音ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
词性名词
引证解释
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
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