果子狸的做法 果子狸怎么做 果子狸怎么做好吃 果子狸做法
果子狸的做法
果子狸的做法 第1页查看全部原料
做法:1.将果子狸去毛,斩成小件,用柠檬叶水和姜汁酒水泡过,回入上汤,将果子狸放入高火12分钟。2.把蒜子炸过,放入姜茸、果子狸、火腩和冬菇拌匀,再加...详细介绍 | |
做法:净果子猪宰净烧去细毛,刮洗干净,斩为约25克一件的小件,分别用柠檬叶水和姜汁酒水烫过,然后用猪油起锅,爆香姜片(切片)、葱条(切条)与果子狸炒匀...详细介绍 | |
做法:1.用柠檬叶、老姜片(10克),加水煮沸烫里狸肉二次,然后取老姜(15克)、陈皮丝和淡二汤(400克),与果狸肉一起煲熟,取出果狸肉切为丝。用猪...详细介绍 | |
做法:将果狸斩为块,放入水里滚5分钟,捞起洗干净。用油15克起锅,将生姜25克、葱条、滚过的果狸放在锅中炒匀后溅入姜汁酒爆透,注入开滚5分钟,倒在漏勺...详细介绍 | |
做法:1.刮净果子狸肉皮上余毛,洗净斩件,放入沸水内稍煳即捞起候用;2.香菇浸开,去蒂;3.火腿斩件,姜切碎;4.马蹄肉(荸荠)切片;5.起油锅,放入...详细介绍 | |
做法:1.将果子狸漂尽血水,斩成大件,入锅中氽一下,洗净;2.锅内加姜、葱、料酒吊至七成熟;3.晾凉,去骨,肉改片;4.冬菇、冬笋、火腿改片氽水待用;...详细介绍 | |
做法:1.将果子狸圈在铁笼里,用火钳撬开口,灌酒5至10克,待狸醉到口喷白泡时,用小刀割断喉部放血,然后用70℃的热水浸烫毛,用稠草火燎去细毛,刮洗干...详细介绍 | |
做法:1.买速冻果子狸,待解冻后,放沸水内浸过;2.瘦肉洗净也放入沸水内烫过,切件,与果子狸同放炖盅内,面上排放老姜;3.将全部药材同放入炖盅内姜片上...详细介绍 | |
做法:1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次,干净后,用刀将蛇肉切成丝,果子狸肉切成小块,备用。2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过,再用...详细介绍 | |
做法:1.将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净,一起放入瓦锅内,以适量清水焖煮。2.约1小时半后取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生姜2片...详细介绍 |