猪网油的做法 猪网油怎么做 猪网油怎么做好吃 猪网油做法
猪网油的做法
猪网油的做法 第1页查看全部原料
做法:1.将猪五花肉、荸荠分别剁碎,鲜笋焯熟后与火腿切成粒,同放碗内,加入葱姜末、精盐、料酒、胡椒粉、香油制成肉馅;将精盐、料酒、胡椒粉、味精、高汤、...详细介绍 | |
做法:1.鸡去足,剖腹去内脏洗净,用料酒,盐,胡椒面抹匀置盆内,把姜,葱,花椒放在鸡身上,腌一小时;2.将浸腌过的鸡上笼蒸至熟软,取出晾凉,拆尽骨头,...详细介绍 | |
做法:1.将鳜鱼刮去鳞,剁去脊翅,划水,从口中取脏,冲洗干净;2.葱切段、姜切片备用;3.用手提着鱼嘴在开水中一烫,速放进凉水里,轻轻刮去黑皮斑痣,用...详细介绍 | |
做法:1.将猪网油用水洗净,挂起吹干;2.京冬菜择洗干净;3.花椒末拣去杂质;4.猪肉洗净,切丝;5.炒锅置旺火上,放入花生油,烧到冒青烟时,放入肉丝...详细介绍 | |
做法:1.将猪瘦肉和猪肥膘切细,剁成末,放入碗中;2.肉末中加精盐、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉搅上劲;3.荸荠去外壳,洗净,剁成细粒状;4.荸荠末加入肉末中...详细介绍 | |
做法:1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉切成5厘米长、1厘米粗的丝;2.肥膘肉蒸熟和削皮的荸荠都切成细丝;3.虾米泡发切末;葱、姜均切末;网油洗净晾干;4.用鸡蛋、面粉、湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.将鸭从脊背开膛去内脏,斩去脚爪洗净,放入垫有竹垫的砂锅内,加花椒、姜块(拍松)、葱结、绍酒(15克)和清水淹没鸭身。锅上大火煮滚,撇去浮沫,...详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼宰杀治净,片取肉剔去皮、骨,用刀片成长3.3厘米、宽2.6厘米、厚0.33厘米的长方形片;2.将鱼肉片加入精盐、酱油、黄酒、味精及葱末...详细介绍 | |
做法:1.取葱姜各5克洗净,切成末,用纱布包好挤出汁水;2.取葱5克洗净,切成末;3.干辣椒洗净,切末;4.青蒜择洗干净,切成末;5.将野鸡治净后,把...详细介绍 |