草鱼的做法 草鱼怎么做 草鱼怎么做好吃 草鱼做法
草鱼的做法
草鱼的做法 第1页查看全部原料
 | 做法：1.将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；2.将净草鱼去掉头、尾，剔下两扇鱼肉，片成相连的坡刀片，同鱼头、尾加入姜葱汁、胡椒粉、料酒、精盐拌匀腌入味，...详细介绍 |
 | 做法：1.鲩鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，抹干水分，用少许精盐擦匀鱼身；2.将肥肉剁为米粒状，盛在碗里；3.肥肉末内放入豆鼓、蒜茸、精盐、味精、酱油、...详细介绍 |
 | 做法：1.将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，去头、尾、脊骨，剔下两片净鱼肉片成瓦块片，加啤酒、酱油、鱼露、精盐、味精、胡椒粉、蒜茸拌匀腌5分钟，再加入鸡...详细介绍 |
 | 做法：1.鲜草鱼宰杀取鱼肉洗净，切成长条形用盐、料酒、姜片、葱段、胡椒粉拌匀，腌渍码味后，去尽汁水和姜、葱；2.锅置旺火上，下植物油烧热九成左右，下鱼...详细介绍 |
 | 做法：1.将慈菇去皮洗净磨成茸；2.草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；3.虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；4.将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同...详细介绍 |
 | 做法：1.淀粉加少许清水化开；鸡蛋清调成糊；草鱼段洗净，剔去骨刺，切成片，放小碗内，加入蛋清淀粉糊抓匀。2.鲜姜刮皮，洗净，切成细丝；香菜去根，洗净，...详细介绍 |
 | 做法：1.将草鱼去鳞、内脏，洗净，片成两片，连脊背骨的一段称为雄片，另一片称为雌片，在雄片脊部肉厚处改柳叶刀，雌片内侧打一直刀。改刀后的鱼放入清水放入...详细介绍 |
 | 做法：1.将草鱼去鳞腮、内脏，洗净，用刀切刮下两侧鱼肉，将鱼肉剁成茸待用；2.将片去肉的鱼骨架放锅里加水炖煮半小时，将鱼汤留下待用；3.将鸡蛋磕入鱼茸...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净待用。2.将鱼放入长形盆中，加生抽，葱结，姜片，绍酒，精盐，味精，上笼用旺火蒸30分钟左右，取出装盘，...详细介绍 |
 | 做法：1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；2.荸荠削皮切成食指大小的方颗，下入开水锅内氽熟捞出；3.西红柿用开水烫一下，剥去皮，每个切成3刀6瓣，去掉...详细介绍 |