辣酱油的做法大全 辣酱油怎么做好吃 辣酱油的营养价值及功效
辣酱油的做法
辣酱油有197种做法
原料别名 ?汁、（ketchup）
原料分类 其他
使用提示 每次10～30毫升
辣酱油菜谱推荐
 | 红松嫩鸡 1.鸡腿肉去骨洗净，肉面上排十字花刀，拍上干生粉。2.猪腿肉去皮去筋，洗净斩成细末，加上打散的鸡蛋，干生粉，葱花，姜末，黄酒，酱油，味精拌和，贴在鸡腿肉上摊匀，再用十字刀轻轻排一遍，撒上干淀粉后拍平。3.烧热锅，加生油烧至五成热，将鸡肉放入，两面煎黄后，沥去油，加汤，白糖...详细介绍 |
| 鲜汤烫干丝 1.豆腐干冲洗一下，切成细丝，放入一干净锅内加入适量鲜汤（鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可），置火上煮透。2.煮透的豆腐干丝捞出，放盘中，加精盐拌匀。3.小海米清洗一下，用热水泡发后捞出，放在豆腐干丝上，加辣酱、香油拌匀即可食用。详细介绍 |
 | 三丝拌面 1.将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；2.葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；3.将猪肉、鸡肉（最好选用鸡脯肉）清洗干净，备用；4.锅内倒入适量水，用旺火烧沸，放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐，盖上盖，煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出，晾凉，分别切成细丝；5.将锅内重新倒...详细介绍 |
| 洋葱牛排 1.先用刀将牛里脊内拍薄，再用刀背拍松；2.将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条，待用；3.法兰盘中加水烧沸，把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟，然后放入冷水中浸上片刻，捞出备用；4.再把菜花放入锅中沸水里煮熟，也放入冷水中浸上片刻，捞出备用；5.法兰盘中加入黄油，烧热，放入...详细介绍 |
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辣酱油适用人群
一般人群均可食用
辣酱油制作指导
1.要食用“酿造”酱油，而不要吃“配制”酱油；
2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；酱油应在菜肴将要出锅时加入，不宜长时间加热。
辣酱油食疗作用
烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。