油豆腐的做法大全油豆腐怎么做好吃油豆腐的营养价值及功效

油豆腐的做法

	四色豆腐 1.笋、胡萝卜、小黄瓜切片，湿木耳切块。2.将笋、胡萝卜片放入盘内，加盖高火2分钟。3.加入油豆腐、小黄瓜、木耳及酱油、盐、白糖、胡椒粉、醋（黑）大葱（切段）、色拉油、淀粉25克（淀粉10克加水）拌匀，加盖高火6分钟即成。详细介绍
	豆腐泡金针云耳白菜汤 1.葱洗净切粒；2.姜刮去皮切片拍松；3.冬菇浸软，擅干水，切去菇脚，用糖和油腌；4.金针(黄花菜)，云耳(木耳)浸发大，洗净撕成小朵，金针剪去硬梗，煮开5分钟，捞起洗一洗，滴干水；5.豆腐泡洗净开边；6.白菜洗净滴干水；7.下油爆香姜并添加适量水，水开便下豆腐泡、金针、...详细介绍
	沙锅杂烩汤 1.白肉切成薄片；2.青菜洗净，切段；3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；4.随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；5.然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；6.倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。详细介绍
	炒双油 1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。详细介绍