锅巴(小米)的做法大全 锅巴(小米)怎么做好吃 锅巴(小米)的营养价值及功效
锅巴(小米)的做法
锅巴(小米)有45种做法
原料分类 饮料类
使用提示 每次约50克
锅巴(小米)菜谱推荐
 | 水果锅巴 1.西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中；2.锅内放植物油烧至六成热，放入锅巴炸酥脆，起锅装盘，淋少许热，上桌时再将水果连汁倒在锅巴上即可。详细介绍 |
| 鲜蘑锅巴汤 1.鲜蘑、鸡腿蘑洗净撕成丝；2.玉兰片洗净切片；3.番茄洗净切成块；4.西兰花择洗干净撒成小朵；5.葱切丝，姜切末；6.炒锅注油烧至七成热，放入锅巴炸脆捞出装盘；7.炒锅注油烧热，下入葱丝、姜末炒出香味，放入玉兰片、鲜蘑、鸡腿蘑、青豆、料酒、水、精盐烧开；8.放后放入番茄...详细介绍 |
 | 锅巴里脊片 1.大米锅巴掰成约3厘米大的块；水发香菇去蒂洗净大的改块；水发玉兰片除去老根，横切成薄片，下入冷水锅烧开氽过，用开水泡上；葱切成段，姜切成小片。2.里脊肉剔去白筋，横切成薄片，用蛋清、盐、湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）拌匀浆好。3.食用时，将锅烧热，放入猪油烧五成热...详细介绍 |
| 锅巴酸辣鱿鱼 1.将火腿、鸡脯肉、冬笋煮熟；香菇泡发；水发鱿鱼洗净，切成5厘米长、1.5厘米宽的片，放沸水唤中氽一下，捞出放在冷水中漂冷。熟火腿、熟笋、熟鸡脯肉、水发香菇均切成较鱿鱼略小的片，香葱切段，生姜切片，淀粉加水调成芡汁；锅巴撕成6厘米左右的小块。2.炒锅置旺火上，放入熟猪油烧...详细介绍 |
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锅巴(小米)原料介绍
锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。
锅巴(小米)营养价值
小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。
锅巴(小米)适用人群
一般人都可食用