雪菜虾仁豆腐羹的做法雪菜虾仁豆腐羹怎么做好吃雪菜虾仁豆腐羹的家常做法

雪菜虾仁豆腐羹

类别微波食谱青少年食谱骨质疏松食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料腌雪里蕻40克虾仁75克豆腐(北)100克
调料大蒜（白皮）5克大葱5克盐5克胡椒粉5克玉米面（黄）10克色拉油15克酱油10克白砂糖5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 0

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雪菜虾仁豆腐羹的做法

1.雪里红洗净切碎；虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。
2.豆腐切成小丁，与虾仁同置深盘中，淋上调料（酱油10克、糖5克、水20克、色拉油10克拌匀），再将雪里红铺撒虾仁、豆腐上，加入盐及1杯高汤，覆胶膜，以80%电力煮5分钟。
3.取出后去胶膜，加入玉米粉10克、水10克轻轻拌匀，覆胶膜，再以80%电力2分钟烹煮，最后撒上葱花即可。

雪菜虾仁豆腐羹健康提示

本菜中雪里红含钠较高，高血压患者不宜食用。

雪菜虾仁豆腐羹的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆腐鲫鱼炖明虾豆腐青蒜烧豆腐酸辣里脊豆腐汤九转豆腐鲫鱼炖豆腐罗汉全斋猪蹄葱白炖豆腐
	虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：虾子炒芹菜海鲜豆腐煲烩虾仁玉米虾仁青豆炒虾仁虾仁韭菜韭菜炒虾仁抓炒虾仁
	腌雪里蕻详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酸辣纹丝汤炒雪菜笋雪冬肉丝雪菜炒百叶雪菜炒冬笋雪里蕻拌土豆苦瓜排骨汤黄鱼汤