鞭打圆汤的做法 鞭打圆汤怎么做好吃 鞭打圆汤的家常做法
鞭打圆汤
类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪肉(瘦)50克
辅料 鸡蛋清80克 粉条25克 虾米20克
调料 大葱10克 姜5克 酱油10克 盐3克 味精2克
鞭打圆汤的做法
把肉洗净剁成泥，加入蛋清和少许盐、味精搅匀，氽成小丸子备用。鲜汤入器皿烧开，放入粉条、海米、酱油、盐，然后倒入丸子煮片刻，再放姜（切末）末、葱（切末）末、味精即可。
鞭打圆汤制作提示
本品需鲜汤约500克。
鞭打圆汤的食谱营养
 | 粉条 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：青蒜炒粉条 小鸡炖元蘑 五花肉炖酸菜粉 肉炖芸豆粉条 赤豆鲤鱼火锅 苡仁冬瓜鸡 白衣天使 肉片汤 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
| 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 干烧四季豆 九转豆腐 金钩豆苗 煎慈姑饼 空心菜排骨汤 海米冬瓜 炒绿豆芽 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
鞭打圆汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鞭打圆汤的营养成分
- 能量259.36千卡
- 蛋白质29.88克
- 脂肪3.8克
- 碳水化合物26.92克
- 叶酸14.08微克
- 膳食纤维0.54克
- 胆固醇145.5毫克
- 维生素a28.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e0.47毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸4.1毫克
- 钙146.86毫克
- 磷272.08毫克
- 钾432.55毫克
- 钠2992.92毫克
- 碘17.59微克
- 镁94.05毫克
- 铁7.32毫克
- 锌2.66毫克
- 硒26.19微克
- 铜0.63毫克
- 锰0.55毫克
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