熏五香鱼的做法 熏五香鱼怎么做好吃 熏五香鱼的家常做法
熏五香鱼
类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱
工艺 熏 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
熏五香鱼的做法
1.先把鲩鱼(草鱼)洗净,切成0。99厘米厚度片状,用酱油,盐,酒调混,将鱼块浸入约腌四五分钟。
2.将茴香,桂皮,姜片,盐,酱油,糖,味粉和清水(约8汤匙)混合用文火煮汁,然后把渣滓取出,制成卤汁备用。
3.用锅倾入素油,烧至一成热,把腌制鱼块放入油锅内约炸六七分钟,用锅网罩捞起,浸入制就卤汁内约浸1小时,捞起再切成小块状,上撒五香粉便成。
熏五香鱼制作提示
鲩鱼是草鱼的一种.
熏五香鱼的食谱营养
草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 |
熏五香鱼的营养成分
- 能量617.04千卡
- 蛋白质92.3克
- 脂肪13.61克
- 碳水化合物33.78克
- 叶酸77.64微克
- 膳食纤维4.45克
- 胆固醇235毫克
- 维生素a1.82微克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素c0.16毫克
- 维生素e12.51毫克
- 胡萝卜素10.8微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.75毫克
- 钙119.63毫克
- 磷813.15毫克
- 钾1730.2毫克
- 钠3707.88毫克
- 碘0.48微克
- 镁173.06毫克
- 铁9.23毫克
- 锌2.33毫克
- 硒59.16微克
- 铜0.16毫克
- 锰1.25毫克
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