滋补鲫鱼煲的做法 滋补鲫鱼煲怎么做好吃 滋补鲫鱼煲的家常做法
滋补鲫鱼煲
类别 补血食谱 贫血食谱 孕妇食谱 老人食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鲫鱼500克
辅料 白萝卜250克 蛤蜊250克 豌豆苗30克
调料 大葱5克 姜4克 盐3克 料酒3克 胡椒粉2克
滋补鲫鱼煲的做法
1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净;
2.萝卜切丝
3.豌豆苗、蛤蜊洗净;
4.大葱洗净切花;姜洗净切片备用;
5.将蛤蜊放入沙锅底部,再放入鲫鱼、萝卜,加入适量清水、葱花、姜片,用旺火烧开;
6.打去浮沫,用慢火炖至熟烂;
7.加入盐、料酒、胡椒粉调味,撒上豌豆苗即成。
滋补鲫鱼煲健康提示
此汤煲具有补血养血的功效。
滋补鲫鱼煲的食谱营养
白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 萝卜丝蛋汤 | |
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滋补鲫鱼煲的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
滋补鲫鱼煲的营养成分
- 能量672.63千卡
- 蛋白质118.77克
- 脂肪11.32克
- 碳水化合物26.62克
- 叶酸184.22微克
- 膳食纤维3.34克
- 胆固醇495毫克
- 维生素a195.37微克
- 维生素b60.51毫克
- 维生素c72.91毫克
- 维生素e10.76毫克
- 胡萝卜素861.3微克
- 核黄素0.74毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸16.82毫克
- 钙834.43毫克
- 磷1195.79毫克
- 钾2319.9毫克
- 钠2610.77毫克
- 碘0.16微克
- 镁451.48毫克
- 铁36.56毫克
- 锌9.64毫克
- 硒252.64微克
- 铜0.5毫克
- 锰1.72毫克
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