苡仁冬瓜鸡的做法 苡仁冬瓜鸡怎么做好吃 苡仁冬瓜鸡的家常做法
苡仁冬瓜鸡
类别 高脂血症食谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、佐餐食用,每日1剂。
主料 冬瓜500克
辅料 薏米30克 鸡肉300克 香菇(干)25克 粉条10克
调料 大葱10克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 大蒜(白皮)5克 料酒10克 味精2克 盐5克 香油2克
苡仁冬瓜鸡的做法
1.将冬瓜去皮后洗净,并切成块;
2.鸡肉洗净后切成块;
3.香菇用温水泡发;
4.将苡仁、冬瓜、鸡肉、香菇一同置于汤锅中;
5.中入适量清水、葱、姜、辣椒、蒜、料酒等用文火炖至烂熟后;
6.再放入粉条煮熟,加食盐、味精调味,淋入少许麻油即可。
苡仁冬瓜鸡健康提示
1. 本品具有健脾利湿、降脂化浊之功效,可预防高脂血症、高脂血症伴肥胖症者服食尤佳;
2. 脾胃虚寒者不宜常食。
苡仁冬瓜鸡的食谱营养
冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 酸辣冬瓜汤 海米冬瓜 海米冬瓜汤 红烧冬瓜 开洋冬瓜汤 火腿冬瓜 | |
粉条 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:青蒜炒粉条 小鸡炖元蘑 五花肉炖酸菜粉 肉炖芸豆粉条 赤豆鲤鱼火锅 鞭打圆汤 白衣天使 肉片汤 | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 | |
香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针 | |
薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 八宝鸡 芡实薏仁粥 莲藕排骨汤 鸭肉冬瓜海参汤 |
苡仁冬瓜鸡的营养成分
- 能量772.76千卡
- 蛋白质69.84克
- 脂肪32.81克
- 碳水化合物65.14克
- 叶酸101.61微克
- 膳食纤维15.32克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a147.5微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c82.1毫克
- 维生素e4.62毫克
- 胡萝卜素21.4微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸23.78毫克
- 钙136.79毫克
- 磷670.54毫克
- 钾1290.53毫克
- 钠2340.19毫克
- 碘37.2微克
- 镁178.96毫克
- 铁9.31毫克
- 锌6.77毫克
- 硒38.37微克
- 铜0.67毫克
- 锰2.46毫克
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