煎蛤仁蛋饼的做法煎蛤仁蛋饼怎么做好吃煎蛤仁蛋饼的家常做法

煎蛤仁蛋饼

类别私家菜学生膳食
工艺生煎口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料蛤蜊280克鸡蛋250克
辅料韭菜50克
调料大葱10克盐3克料酒5克鸡精2克香油8克花生油25克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

1.蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中，加入鸡蛋、精盐、鸡精打散搅匀。
2.韭菜洗净切成末。
3.坐锅点火倒油，待油六成热时放入葱花煸出香味，倒入蛤仁鸡蛋，煎至两面焦黄，加入高汤、精盐、料酒、鸡精、韭菜末，稍煎，淋上香油即可。

蛤仁是一种高蛋白、低脂肪、高维生素e、高铁、高钠、高钾、高磷、高锰、高钙、高锌、高硒的健康食品。

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	韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒合菜蛏子炒鸡蛋汆鲅鱼丸子韭菜生姜汁拌合菜拌合菜韭菜炒羊肝蛤肉合饼