美味鱼丸的做法 美味鱼丸怎么做好吃 美味鱼丸的家常做法
美味鱼丸
类别 补虚养身食谱 孕妇食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
美味鱼丸的做法
1.荸荠洗净去皮切末；
2.将草鱼肉剁成茸，加入荸荠末、鸡蛋清、精盐、少许水搅匀成糊状；
3.香菇洗净，切成片；
4.锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，加入香菇片、精盐、葱花、白胡椒粉即可。
美味鱼丸的食谱营养
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美味鱼丸的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
美味鱼丸的营养成分
- 能量655.25千卡
- 蛋白质99.36克
- 脂肪28.32克
- 碳水化合物17.88克
- 叶酸309.82微克
- 膳食纤维2.16克
- 胆固醇1358毫克
- 维生素a469.8微克
- 维生素b60.41毫克
- 维生素c2.4毫克
- 维生素e13.76毫克
- 胡萝卜素11.2微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.85毫克
- 钙185.91毫克
- 磷915.35毫克
- 钾1708.12毫克
- 钠1591.64毫克
- 碘54.81微克
- 镁139.76毫克
- 铁10.02毫克
- 锌4.22毫克
- 硒77.25微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.34毫克
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