怪味鸡的做法 怪味鸡怎么做好吃 怪味鸡的家常做法

怪味鸡

类别 四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺 卤 口味 怪味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡腿200克
调料 大葱5克 姜5克 江米酒5克 酱油5克 白砂糖5克 醋5克 香油3克 辣椒油3克 花椒粉3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 2

怪味鸡的做法

1.葱洗净切段，姜切片；
2.鸡腿清洗干净，放入开水中汆烫后捞出；
3.锅中倒入3杯清水煮沸，放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料，一同焖煮至鸡腿熟软；
4.捞出鸡肉晾凉，切块摆入盘中即可。

怪味鸡的食谱营养

鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：醉鸡腿 新式佛跳墙 百鸟归巢 烂鸡海参 八大锤 红松嫩鸡 子鸡汤 太师鸡腿

怪味鸡的食物相克

鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

怪味鸡的营养成分

• 能量386.13千卡
• 蛋白质41.21克
• 脂肪20.72克
• 碳水化合物8.55克
• 叶酸32.61微克
• 膳食纤维1.13克
• 胆固醇198毫克
• 维生素a47.78微克
• 维生素b60.29毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e4.78毫克
• 胡萝卜素24.4微克
• 核黄素0.23毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸6.77毫克
• 钙35.62毫克
• 磷562.42毫克
• 钾503.02毫克
• 钠450.85毫克
• 碘0.53微克
• 镁57.23毫克
• 铁4.72毫克
• 锌2.47毫克
• 硒19.7微克
• 铜0.07毫克
• 锰0.52毫克