滋补养颜蟹的做法 滋补养颜蟹怎么做好吃 滋补养颜蟹的家常做法
滋补养颜蟹
类别 美容养颜食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 蟹肉鲜美，汤汁浓鲜。
主料 海蟹600克
辅料 山药100克 番茄250克 鸡蛋75克 香菜5克
调料 盐3克 姜3克 大葱4克 花生油20克 香油2克
滋补养颜蟹的做法
1.将山药去皮切片，西红柿切片，梭蟹宰杀去鳃、脐剁块，香菜去叶，鸡蛋磕入碗中打散；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。
2.锅内注油烧热，下葱姜片炒得香，再下入山药片，西红柿、蟹块同炒片刻，加入汤。
3.将炖好的蟹子汤里面加入盐，淋入鸡蛋液，撒上香菜末，滴入香油，出锅即成。
滋补养颜蟹健康提示
可补肾、益精、养颜的山药，配以西红柿，再加上能滋阴清热的蟹，使此菜味道鲜美，并且极具养颜滋补之功效。
滋补养颜蟹的食谱营养
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滋补养颜蟹的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
滋补养颜蟹的营养成分
- 能量940.46千卡
- 蛋白质97.12克
- 脂肪43.12克
- 碳水化合物51.8克
- 叶酸114.82微克
- 膳食纤维5.79克
- 胆固醇1188.75毫克
- 维生素a526.93微克
- 维生素b60.16毫克
- 维生素c42.64毫克
- 维生素e30.46毫克
- 胡萝卜素1023.16微克
- 核黄素0.86毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸16.83毫克
- 钙1327.44毫克
- 磷1050.7毫克
- 钾2195.47毫克
- 钠2884.74毫克
- 碘26.72微克
- 镁343.57毫克
- 铁12.72毫克
- 锌21.47毫克
- 硒507.29微克
- 铜10.52毫克
- 锰1.58毫克
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