花椒油拌鲜芦笋的做法 花椒油拌鲜芦笋怎么做好吃 花椒油拌鲜芦笋的家常做法
花椒油拌鲜芦笋
类别 四川菜 减肥瘦身食谱 高血压食谱 肾炎食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 椒麻味 食用 中餐、晚餐
花椒油拌鲜芦笋的做法
1.花椒放热油锅内炸出花椒油备用;
2.鲜芦笋削去老皮,并切成段备用,用素高汤(100克)煨透入味
3.锅烧热放油,将芦笋爆透,放入适量素高汤(100克)和花椒油,淋上玻璃芡上碟;
4.把熟胡萝卜剁碎撒在芦笋上,伴胡萝卜花装饰即成。
花椒油拌鲜芦笋的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 双鲜会 麻香芦笋 蒜汁时蔬 鲜虾芦笋 笋菇肉丝 |
花椒油拌鲜芦笋的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
花椒油拌鲜芦笋的营养成分
- 能量368.64千卡
- 蛋白质12.9克
- 脂肪11.53克
- 碳水化合物68.74克
- 叶酸134.8微克
- 膳食纤维16.52克
- 维生素a2175.19微克
- 维生素c331.5毫克
- 维生素e5.51毫克
- 胡萝卜素13044.2微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸6.62毫克
- 钙185.87毫克
- 磷365.97毫克
- 钾1996.42毫克
- 钠2840.77毫克
- 碘0.06微克
- 镁114.13毫克
- 铁13.36毫克
- 锌3.53毫克
- 硒3.56微克
- 铜0.76毫克
- 锰2.01毫克
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