豆芽海带炖鲫鱼的做法 豆芽海带炖鲫鱼怎么做好吃 豆芽海带炖鲫鱼的家常做法
豆芽海带炖鲫鱼
类别 私家菜 通乳食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 乳母食谱
工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 鲜香味美，营养丰富，补中益气
主料 鲫鱼250克
辅料 黄豆芽200克 海带(鲜)50克
调料 味精1克 盐2克 料酒10克 大葱10克 姜10克 大豆油20克
豆芽海带炖鲫鱼的做法
1.将海带、豆芽洗净，沥水；
2.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀；
3.锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮；
4.待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖；
5.待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。
豆芽海带炖鲫鱼健康提示
孕妇常吃此菜，不仅对于身体恢复极有好处，同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。
豆芽海带炖鲫鱼的食谱营养
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豆芽海带炖鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
豆芽海带炖鲫鱼的营养成分
- 能量543.88千卡
- 蛋白质55.39克
- 脂肪31.02克
- 碳水化合物20.28克
- 叶酸80.3微克
- 膳食纤维9.16克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a47.4微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c16.7毫克
- 维生素e22.25毫克
- 胡萝卜素284.4微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸8.08毫克
- 钙353.04毫克
- 磷560.44毫克
- 钾1108.42毫克
- 钠2244.43毫克
- 碘461.5微克
- 镁174.21毫克
- 铁6.83毫克
- 锌5.16毫克
- 硒59.68微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.15毫克
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