发菜瘦肉粥的做法 发菜瘦肉粥怎么做好吃 发菜瘦肉粥的家常做法
发菜瘦肉粥
类别 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
发菜瘦肉粥的做法
1.将发菜用冷水泡软,摘去杂物,洗净切细。
2.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.猪肉末加入色拉油、料酒、香油,入锅煸炒至熟,备用。
4.锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮至米粒开花后,加入发菜、猪肉末、盐,改用小火熬煮成粥,即可盛起食用。
发菜瘦肉粥的食谱营养
发菜(干) 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类;2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:发财元蹄 发菜香菇酸辣汤 开胃消滞杂锦酸辣汤 素什锦 珍珠口蘑 罗汉全斋 发菜马蹄粥 莲子玉米瘦肉羹 | |
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
发菜瘦肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
发菜瘦肉粥的营养成分
- 能量515.66千卡
- 蛋白质22.9克
- 脂肪9.81克
- 碳水化合物93.36克
- 叶酸4.11微克
- 膳食纤维9.35克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a22微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e5.44毫克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸4.18毫克
- 钙276.47毫克
- 磷234.5毫克
- 钾304.03毫克
- 钠842.61毫克
- 碘0.85微克
- 镁78.79毫克
- 铁23.94毫克
- 锌3.41毫克
- 硒8.58微克
- 铜0.48毫克
- 锰2.2毫克
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