什锦西瓜的做法 什锦西瓜怎么做好吃 什锦西瓜的家常做法
什锦西瓜
类别 甜品/点心 美容养颜食谱 清热去火食谱 防暑食谱 水肿食谱
工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 西瓜1000克
辅料 橘子100克 苹果100克 菠萝100克 梨100克 桃100克 樱桃100克 桂花10克 桂圆100克
调料 白砂糖200克
什锦西瓜的做法
1.将西瓜在4/5处切开，掏出瓜瓤，去子切成小块；
2.苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块；
3.将炒锅内放入清水500克，加白糖、桂花熬成糖浆；
4.再将水果下入，开后撇去浮沫，晾凉倒入西瓜内；
5.再放入一部分西瓜瓤，入冰箱冷却，待完全冷却后，上桌即可。
什锦西瓜的食谱营养
 | 菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣佛手排骨 菠萝咕噜肉 糖醋菠萝排骨 冰糖莲子 冰糖玉米羹 菠萝冻 冬瓜菠萝羹 蜜汁鲜果 |
 | 桂花 1.化痰止咳：桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。2.行气止痛，散血止... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜜汁熏干 糖水木耳汤 翡翠泥 烩甜三鲜 西米栗子羹 桂花糖粥 桂花糖年糕 豆沙方糕 |
 | 桂圆 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白果桂圆炒虾仁 白果百合炒桂圆 原蒸五元鹌鹑 龙眼鸡片 龙眼里脊 炖猪脑 桂圆枸杞鸡汤 姜枣龙眼蜜膏 |
 | 橘子 1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：什锦水果羹 橙橘虾仁 冰糖八宝鱼脆 蜜桔茶 什锦西瓜盅 西瓜羹 冰糖银耳 水果羹 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家庭自制泡菜 朝鲜烤牛肉 雪梨豆腐蛋花汤 参贝虫草瘦肉炖雪梨 酪梨芋头粥 朝鲜泡菜 西红柿梨汁 北杏炖雪梨 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：北京泡菜 朝鲜泡菜 拔丝苹果 蜜汁鲜果 银耳果羹 拔丝苹果 土豆沙拉 冰凉西瓜丁 |
 | 桃 1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西式烩扁豆 黄桃豆豉肉 黄汁鸡块汤 菠菜汤卧鸡蛋 鲜桃牛奶汁 拔丝鲜桃 什锦水果羹 蜜汁桃脯 |
 | 西瓜 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三瓜炒螺花 凉拌西瓜皮 西瓜鸡汤 山药西瓜炒百合 西瓜炖鸡块 西瓜炒蛋 西瓜汁 冰糖三色瓜球 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：樱桃肉冻 扒翡翠玉扇 凉拌豆腐 碎锦桂鱼 咸蛋黄瓜盅 樱桃香菇 奉化芋艿头 糖水樱桃 |
什锦西瓜的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
西瓜 西瓜忌与羊肉同食。
什锦西瓜的营养成分
- 能量1403千卡
- 蛋白质11克
- 脂肪2.1克
- 碳水化合物346.3克
- 叶酸165.9微克
- 膳食纤维11克
- 维生素a951微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c176毫克
- 维生素e9.14毫克
- 胡萝卜素5713微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 生物素20微克
- 烟酸5.7毫克
- 钙203毫克
- 磷236毫克
- 钾2004毫克
- 钠56.3毫克
- 碘10.1微克
- 镁146毫克
- 铁7.5毫克
- 锌2.96毫克
- 硒4.78微克
- 铜1.62毫克
- 锰2.17毫克
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