番茄豆腐的做法 番茄豆腐怎么做好吃 番茄豆腐的家常做法
番茄豆腐
类别 私家菜 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺 熟炒 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 软烂适口,营养丰富。
主料 番茄500克 豆腐(北)600克
辅料 大葱10克
调料 番茄汁5克 植物油25克 白砂糖3克 盐3克 淀粉(豌豆)5克
番茄豆腐的做法
1.将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。
2.豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。
3.炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡加入葱油即可。
番茄豆腐的食谱营养
大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炖明虾豆腐 水煮肉片 素炒圆白菜 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 | |
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番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
番茄豆腐的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄豆腐的营养成分
- 能量752.35千卡
- 蛋白质59.89克
- 脂肪49.63克
- 碳水化合物42.33克
- 叶酸267.95微克
- 膳食纤维26.56克
- 维生素a346.1微克
- 维生素b60.62毫克
- 维生素c70.3毫克
- 维生素e52.5毫克
- 胡萝卜素2061.4微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸3.16毫克
- 钙657.76毫克
- 磷795.24毫克
- 钾1547.22毫克
- 钠1272.7毫克
- 碘12.5微克
- 镁439.95毫克
- 铁10.19毫克
- 锌5.09毫克
- 硒14.81微克
- 铜0.57毫克
- 锰0.78毫克
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