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咖喱素鸡的做法 咖喱素鸡怎么做好吃 咖喱素鸡的家常做法

咖喱素鸡的做法

咖喱素鸡

类别 青少年食谱 家常菜 营养不良食谱
工艺 口味 咖喱味 食用 中餐、晚餐

主料 素鸡200克 土豆(黄皮)150克 青豆50克
调料 3克 鸡精2克 咖喱10克 香油5克 料酒10克 淀粉(玉米)4克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

咖喱素鸡的做法

1.土豆煮熟后晾凉待用;
2.将素鸡洗净,与熟土豆一起切成滚刀块;
3.青豆洗净,沥干水分;
4.坐锅点火放油,油温四成热时,放入咖喱粉炒出香味,再倒入素鸡、熟土豆、青豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精调味;
5.用文火焖烧至入味,最后用水淀粉勾芡,淋上香油,起锅装盘即成。

咖喱素鸡的食谱营养

青豆青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄... 详细介绍 更多菜谱
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素鸡素鸡 1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;... 详细介绍 更多菜谱
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土豆(黄皮)土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有... 详细介绍 更多菜谱
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咖喱素鸡的营养成分

  • 能量793.1千卡
  • 蛋白质55.71克
  • 脂肪39.56克
  • 碳水化合物63.19克
  • 叶酸51.87微克
  • 膳食纤维13.61克
  • 胆固醇0.1毫克
  • 维生素a98.5微克
  • 维生素b60.46毫克
  • 维生素b120.01微克
  • 维生素c21.2毫克
  • 维生素e44.64毫克
  • 胡萝卜素593微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.44毫克
  • 烟酸3.06毫克
  • 804.04毫克
  • 668.82毫克
  • 1136毫克
  • 2318.24毫克
  • 17.13微克
  • 244.34毫克
  • 18.47毫克
  • 5.84毫克
  • 17.07微克
  • 1.45毫克
  • 3.53毫克
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