百年好合的做法 百年好合怎么做好吃 百年好合的家常做法
百年好合的做法
1.将百合用清水浸发大,约浸1小时,放滚水中煮5分钟,捞出用清水洗一下;
2.将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中,再上笼蒸熟;
3.马蹄粉(荸荠粉)加水100克搅匀;
4.将红豆用清水600克浸3小时;
5.将800克水放锅内,放入陈皮、浸红豆水烧开锅后放红豆,煮约2小时;
6.冷后放在筛内,擦出豆沙,豆壳不要;
7.将陈皮剁茸;
8.将陈皮、豆沙、煮红豆水烧开锅后加入糖、百合,放入马蹄粉水,开锅即成。
百年好合的食谱营养
百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:百合莲子猪心汤 鲜百合烧肉 哈密瓜百合汤 百合南瓜盅 春虾炒三白 八宝豆腐 炖百合蛋汤 淡菜猪蹄煮百合 | |
荸荠粉 马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮塘马蹄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凉瓜牛肉 汤泡牛丸 莲子玉米瘦肉羹 粟米鸡茸羹 鲜奶菜心鸡 豆腐鱼茸羹 雀肉粟米羹汤 香菇鸡丝羹 | |
赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.赤小豆有较多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:南瓜排骨汤 赤豆鲤鱼火锅 莲藕发菜红豆汤 花生小豆泥鳅汤 冬瓜小豆鲤鱼汤 莲藕牛腩汤 鲫鱼赤小豆汤 双豆炖猪蹄 |
百年好合的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
百年好合的营养成分
- 能量1342.84千卡
- 蛋白质53.94克
- 脂肪1.64克
- 碳水化合物299.57克
- 叶酸219.75微克
- 膳食纤维21.57克
- 维生素a34.54微克
- 维生素c18.21毫克
- 维生素e36.1毫克
- 胡萝卜素212.24微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸5.76毫克
- 钙218.46毫克
- 磷834.05毫克
- 钾2670.58毫克
- 钠13.23毫克
- 碘19.5微克
- 镁394.39毫克
- 铁20.38毫克
- 锌6.09毫克
- 硒9.83微克
- 铜1.9毫克
- 锰3.79毫克
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