南乳猪手煲的做法 南乳猪手煲怎么做好吃 南乳猪手煲的家常做法
南乳猪手煲
类别 私家菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪蹄960克
辅料 生菜(团叶)400克
调料 腐乳(红)10克 八角3克 五香粉3克 老抽5克 味精2克 白砂糖3克
南乳猪手煲的做法
1.烧刮净猪手皮上之余毛,斩碎,放入沸水内出过水,又在清水中泡过待用;
2.蒜茸起锅,爆过南乳,倾下一汤碗清水,加下老抽、味精、盐、糖调适味,再下猪手、八角、五香粉,改用瓦缸盛着煲;
3.煲至猪手汤将熟时,加入生菜稍煮,原煲上席。
南乳猪手煲的食谱营养
生菜(团叶) 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉(一) 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰 | |
猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄豆肉皮冻 酱汁猪爪 走油猪蹄 炖冰糖蹄花 凤蹄 百合炖猪蹄 猪手炖土豆 菠菜炖猪蹄 |
南乳猪手煲的营养成分
- 能量2611.2千卡
- 蛋白质225.1克
- 脂肪183.32克
- 碳水化合物18.4克
- 叶酸128.22微克
- 膳食纤维3.91克
- 胆固醇1843.2毫克
- 维生素a270.51微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e1.14毫克
- 胡萝卜素1450.2微克
- 核黄素1.39毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸15.41毫克
- 钙616.11毫克
- 磷470.87毫克
- 钾989.63毫克
- 钠2108.69毫克
- 碘0.14微克
- 镁178.91毫克
- 铁18.08毫克
- 锌12.97毫克
- 硒63.41微克
- 铜1.28毫克
- 锰1.08毫克
南乳猪手煲的做法大全教您南乳猪手煲怎么做好吃,南乳猪手煲的家常做法。