豆芽排骨汤的做法 豆芽排骨汤怎么做好吃 豆芽排骨汤的家常做法
豆芽排骨汤
类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 老人食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤汁金黄,口味咸鲜。
主料 黄豆芽400克 猪排骨(大排)500克
调料 大豆油50克 盐10克 味精5克 鸡精2克 大葱20克 姜10克 香菜10克
豆芽排骨汤的做法
1.葱洗净切葱花,姜洗净切丝,香菜择洗干净,切段。
2.将猪排骨剁成7厘米长的段,用开水焯去血沫,捞出,沥干水分,待用。高压锅放火上,加入排骨和水(水没过排骨),烧10分钟,捞出。
3.炒勺放火上,加油烧热,下葱、姜炝锅,放入黄豆芽煸炒,到七成熟后,加入清汤和排骨烧开,加调料调味,慢火炖熟,撒上香菜段即可。
豆芽排骨汤的食谱营养
黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素b2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炝黄豆芽 豆芽炖排骨 干煸豆芽 白菜炒豆芽 炒双黄 绿豆芽拌酱肉 豆芽海带炖鲫鱼 豆芽炒肉丁 | |
猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 苦瓜排骨汤 |
豆芽排骨汤的营养成分
- 能量1974.6千卡
- 蛋白质112.35克
- 脂肪158.58克
- 碳水化合物31.28克
- 叶酸81.75微克
- 膳食纤维6.88克
- 胆固醇825.1毫克
- 维生素a104.3微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c37.8毫克
- 维生素e50.37毫克
- 胡萝卜素265.8微克
- 核黄素1.05毫克
- 硫胺素4.18毫克
- 烟酸29.33毫克
- 钙163.26毫克
- 磷938.42毫克
- 钾2093.56毫克
- 钠4978.26毫克
- 碘15.48微克
- 镁181.99毫克
- 铁9.33毫克
- 锌11.49毫克
- 硒55.67微克
- 铜1.3毫克
- 锰2.31毫克
豆芽排骨汤的做法大全教您豆芽排骨汤怎么做好吃,豆芽排骨汤的家常做法。