红枣黑豆炖鲤鱼的做法 红枣黑豆炖鲤鱼怎么做好吃 红枣黑豆炖鲤鱼的家常做法
红枣黑豆炖鲤鱼
类别 清热解毒食谱 通乳食谱 水肿食谱 孕中期食谱
工艺 隔水炖 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鱼软肉烂，味道鲜美。
红枣黑豆炖鲤鱼的做法
1.鲤鱼宰净，去肠脏；
2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净；
3.红枣洗净；
4.鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水，盖好，隔水炖3小时；
5.加入盐、味精，调味食用。
红枣黑豆炖鲤鱼的食谱营养
 | 黑豆 1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黑豆松仁肉丁 鲇鱼炖黑豆 黑豆炖狗肉 黑豆炖猪骨 黑豆黄芪红枣牛肉汤 黑豆塘虱鱼煲 乌豆腐皮汤 当归乌豆老鸡汤 |
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红枣黑豆炖鲤鱼的食物相克
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
红枣黑豆炖鲤鱼的营养成分
- 能量652.96千卡
- 蛋白质96.32克
- 脂肪23.73克
- 碳水化合物16.53克
- 叶酸186.87微克
- 膳食纤维2.66克
- 胆固醇420毫克
- 维生素a126.2微克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e9.82毫克
- 胡萝卜素7微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸14毫克
- 钙303.86毫克
- 磷1125.18毫克
- 钾1998.3毫克
- 钠1612.25毫克
- 碘23.5微克
- 镁217.4毫克
- 铁6.68毫克
- 锌11.31毫克
- 硒78.41微克
- 铜0.65毫克
- 锰0.88毫克
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