果汁鸡块的做法 果汁鸡块怎么做好吃 果汁鸡块的家常做法
果汁鸡块
类别 家常菜 补虚养身食谱 补阳食谱 青少年食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 公鸡100克
辅料 果汁20克 青豆2克 洋葱（白皮）2克 鸡蛋30克 淀粉(玉米)75克 菠萝300克
调料 料酒15克 味精1克 生抽2克 酱油2克 花生油140克
果汁鸡块的做法
1.把光鸡切成块，每件重约25克；
2.鸡块用味精、生抽酱油腌过，再加入蛋和淀粉拌匀；
3.旺火烧锅，下花生油，把鸡块排于锅中，煎至两面呈金黄色；
4.立即下青豆仁、元葱粒，溅入料酒炒匀；
5.可加果汁、包尾油拌匀上碟，以菠萝围边。
果汁鸡块的食谱营养
 | 菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣佛手排骨 菠萝咕噜肉 糖醋菠萝排骨 冰糖莲子 冰糖玉米羹 菠萝冻 冬瓜菠萝羹 蜜汁鲜果 |
 | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首；2.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 |
 | 公鸡 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三味鸡丝 椒麻鸡 网油荷包鸡 赣味鸡 白蘸鸡 白果炒鸡丁 鸡蓉 美味鸡冻 |
 | 果汁 果汁饮料里含有很多水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：果汁牛肉干 脆皮炸猪脑 橘味鸡丝 脆皮百合 果脯冬瓜 天津果汁牛肉干 果汁冻 果汁鱼块 |
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 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 当归咖喱烩饭 咖喱素鸡 咖喱青豆牛肉 京味炸酱面 红白豆腐羹 白汁桂鱼 抓炒虾仁 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
果汁鸡块的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果汁鸡块的营养成分
- 能量1854.13千卡
- 蛋白质27.01克
- 脂肪152.6克
- 碳水化合物99.64克
- 叶酸110.28微克
- 膳食纤维4.25克
- 胆固醇281.5毫克
- 维生素a129.9微克
- 维生素c54.16毫克
- 维生素e60.31毫克
- 胡萝卜素76.2微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸7.21毫克
- 钙99.22毫克
- 磷275.73毫克
- 钾674.52毫克
- 钠439.33毫克
- 碘20.54微克
- 镁59.93毫克
- 铁11.28毫克
- 锌2.68毫克
- 硒17.49微克
- 铜0.62毫克
- 锰3.74毫克
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