咸蛋黄烘玉米的做法 咸蛋黄烘玉米怎么做好吃 咸蛋黄烘玉米的家常做法
咸蛋黄烘玉米
类别 家常菜 营养不良食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
咸蛋黄烘玉米的做法
1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟,捞出沥干水分,加少许干淀粉,搅拌均匀,将多余的淀粉倒出;
2.胡萝卜洗净,切丁,入沸水中焯至变色捞出控水;
3.火腿切丁待用;
4.锅上火倒油,烧至五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出沥油;
5.锅内留底油,加入咸蛋黄炒至起泡,倒入炸好的玉米粒翻炒至均匀的滚满蛋黄,再放入胡萝卜丁、火腿丁及盐翻炒均匀即可。
咸蛋黄烘玉米的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 莲子鸡丁 腰花木耳汤 | |
咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质;2.鸭蛋中蛋白质的含量和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 珊蝴冬茸羹 咸鸭蛋炒南瓜 蛋黄豆腐 浇汁咸蛋肉饼 咸蛋香菇拌香干 八宝菠菜 | |
玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素e则有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:什锦粟米羹 玉米酱番茄羹 芦笋莲珠 莲子玉米瘦肉羹 玉米冬瓜粥 玉米炒蛋 菠菜羹 芦笋玉米番茄汤 |
咸蛋黄烘玉米的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
咸蛋黄烘玉米的营养成分
- 能量540.25千卡
- 蛋白质31.01克
- 脂肪17.5克
- 碳水化合物72.8克
- 叶酸153.5微克
- 膳食纤维7.8克
- 胆固醇666.5毫克
- 维生素a501微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c46.5毫克
- 维生素e7.84毫克
- 胡萝卜素2065微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸7.72毫克
- 钙138.34毫克
- 磷688.75毫克
- 钾961.68毫克
- 钠4266.74毫克
- 碘1.8微克
- 镁122.84毫克
- 铁7.57毫克
- 锌5.16毫克
- 硒32.46微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.79毫克
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