冬荷鸡柳的做法 冬荷鸡柳怎么做好吃 冬荷鸡柳的家常做法
冬荷鸡柳
类别 私家菜 月经不调食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此菜滋味好,营养高。
主料 香菇(鲜)60克 鸡肉400克 荷兰豆90克
调料 黄酒5克 大蒜(白皮)5克 姜5克 盐5克 白砂糖7克 淀粉(豌豆)13克 酱油8克 植物油20克
冬荷鸡柳的做法
1.荷兰豆撕去筋搞好洗净,滴水备用;
2.冬菇浸软去蒂切丝;
3.鸡肉切段以腌料(姜片5克、盐、白糖2克、淀粉8克)腌约半小时;
4.烧红锅,下较多量的油,将鸡肉走油,备用;
5.倾出多余油分,炒熟荷兰豆,盛起备用;
6.再烧红锅,下油,爆香蒜肉弃去,赞酒,加入冬菇丝、鸡肉、荷兰豆回锅,加芡汁料(酱油8克、白糖5克、淀粉5克、清水适量调匀),兜匀上碟。
冬荷鸡柳的食谱营养
荷兰豆 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱牛腩乌龙面 金针炒鸡肉 蒜茸荷兰豆 椒味荷兰豆 荷兰豆拌海带 荷芹鸭丝 清炒荷兰豆 枸杞子炖牛肉(二) | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 鸡丝拌芹菜 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
冬荷鸡柳的营养成分
- 能量792.72千卡
- 蛋白质81.67克
- 脂肪38.1克
- 碳水化合物33.48克
- 叶酸50.96微克
- 膳食纤维3.48克
- 胆固醇424毫克
- 维生素a265.65微克
- 维生素c15.55毫克
- 维生素e3毫克
- 胡萝卜素442微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸24.47毫克
- 钙96.75毫克
- 磷699.23毫克
- 钾1191.65毫克
- 钠2690.52毫克
- 碘49.79微克
- 镁114.31毫克
- 铁7.75毫克
- 锌5.43毫克
- 硒49.3微克
- 铜0.45毫克
- 锰1.04毫克
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