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青红椒拌白菜心的做法 青红椒拌白菜心怎么做好吃 青红椒拌白菜心的家常做法

青红椒拌白菜心的做法

青红椒拌白菜心

类别 私家菜 痛风食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽美观,清淡爽口。

主料 白菜300克
辅料 辣椒(红、尖)30克 辣椒(青、尖)30克
调料 5克 白砂糖5克 香油5克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 4 麻辣指数 6

青红椒拌白菜心的做法

1.白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心,冲洗后,沥去水,纵向对切,再横切成细丝(越细越好),放盘内,加入精盐腌10分钟。
2.红椒、青椒去蒂和籽,清洗干净,放沸水中烫3分钟,捞出,切成细丝,加入白菜丝中腌数分钟,滤去盐水,加入白糖、味精、香油拌匀即可。

青红椒拌白菜心的食谱营养

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青红椒拌白菜心的营养成分

  • 能量137.76千卡
  • 蛋白质6.11克
  • 脂肪5.5克
  • 碳水化合物19.54克
  • 叶酸55.6微克
  • 膳食纤维3.99克
  • 维生素a146.7微克
  • 维生素c154.8毫克
  • 维生素e6.17毫克
  • 胡萝卜素879微克
  • 核黄素0.18毫克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 烟酸2.2毫克
  • 169.7毫克
  • 131.88毫克
  • 130.33毫克
  • 2302.72毫克
  • 42.69毫克
  • 2.84毫克
  • 1.32毫克
  • 2.3微克
  • 0.23毫克
  • 0.58毫克
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