素虾仁冬瓜盅的做法 素虾仁冬瓜盅怎么做好吃 素虾仁冬瓜盅的家常做法
素虾仁冬瓜盅
类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 冬瓜300克 竹荪(干)8克 白果（鲜）120克 香菇（干）20克 白萝卜100克 素火腿80克 竹笋50克
调料 盐3克 香油10克 味精2克
素虾仁冬瓜盅的做法
1.鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小段，冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块。
2.冬瓜两头切平，外皮雕花备用。
3.白果，素虾仁（可用素火腿代替）洗净与白萝卜条，冬菇，竹笙，鲜笋，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，倒冬瓜盅里，再蒸10分钟，淋麻油即可上桌。
素虾仁冬瓜盅健康提示
补益五肘、解脂肪、清肠降压。
素虾仁冬瓜盅的食谱营养
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 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 酸辣冬瓜汤 海米冬瓜 海米冬瓜汤 红烧冬瓜 开洋冬瓜汤 火腿冬瓜 |
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 | 竹笋 1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 豆瓣烧茄子 莴苣竹笋 红烧塘鲤鱼 炒鲜奶 草菇炖豆腐 三丝黄瓜卷 三丝紫菜汤 |
素虾仁冬瓜盅的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
素虾仁冬瓜盅的营养成分
- 能量373.06千卡
- 蛋白质24.61克
- 脂肪21.82克
- 碳水化合物35.55克
- 叶酸83.84微克
- 膳食纤维15.95克
- 维生素a3.6微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c72.5毫克
- 维生素e28.97毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸6.17毫克
- 钙103.6毫克
- 磷257.8毫克
- 钾1601.56毫克
- 钠1959.92毫克
- 镁105.22毫克
- 铁10.49毫克
- 锌4.25毫克
- 硒4.9微克
- 铜0.66毫克
- 锰3.77毫克
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